A – La gare de Laurier-Station
L’importance de la voie ferroviaire est bien marquée au cœur de Laurier-Station qui vit au rythme du passage des trains. On y retrouve la seule gare ferroviaire encore en fonction sur le territoire. Construite au tournant du 20e siècle, elle est implantée un demi-siècle avant la création officielle de la cadette de nos municipalités, fondée le 1er janvier 1951.
B – Le rang 3 et 4 de Saint-Janvier-de-Joly
D’abord vouées à l’exploitation forestière, ces terres, situées à l’extrémité sud de l’ancienne Seigneurie de Lotbinière, ont connu l’agriculture autour des années 1930. Les blocs boisés issus d’anciennes coupes forestières occupent encore aujourd’hui une superficie supérieure à celle des terres agricoles surtout dédiées à la production laitière.
C – BleuMiel
BleuMiel est une ferme située à environ 40 kilomètres de Québec. Elle produit des petits fruits (bleuets en corymbe, camerises, baies d’argousier) et de l’ail. On y trouve aussi une quinzaine de ruches. Le miel est généralement disponible à l’année, et l’ail à l’automne.
D – La Ferme maraîchère Deschênes
La Ferme Maraîchère Deschênes cultive ses légumes et fines herbes dans le souci de l’environnement et de la santé des gens! Cultivés sans produit chimique, on y offre une variété de produits directement à la ferme. Leurs spécialités sont la culture des courges et de leur superbe ail!
E – Rang 3 de Val-Alain
Ce territoire, autrefois partie de la Seigneurie de Lotbinière, a été tardivement ouvert à la colonisation et la qualité agronomique des sols n’a pas facilité l’essor de l’agriculture. Mais, aujourd’hui ces sols sableux, souvent humides, sont propices au développement de la culture des canneberges.
F – La Ferme Mépat
Ferme Mépat est une entreprise située à Val-Alain. Elle réalise la mise en marché de miel de qualité, de viandes fraîches (poulets de grain, veaux et/ou boeuf, porcs et lapins de chair) ainsi que des œufs de la ferme. En saison, on y retrouve également un grand jardin où on y retrouve une grande quantité de légumes. Elle transforme tous ses produits de la ferme pour offrir des repas prêts à manger dans sa boutique.
G – La Vallée Bleue
La Vallée Bleue Distillerie est une entreprise familiale située à Val-Alain, qui a choisi la culture du petit fruit comme moyen d’exploiter le potentiel de ses terres. Cette ferme vous propose des activités d’autocueillette, des dégustations de boissons alcoolisées et spiritueuses, de produits fins et un comptoir de viande provenant d’animaux élevés au pâturage et nourris au foin naturel.
H – Le pont Caron
Jusqu’à 7 ponts couverts ont été construits à Val-Alain afin d’assurer les déplacements des premiers habitants. Ils enjambaient le sinueux réseau hydrographique qui serpentait ces nouvelles terres à défricher au début du 20e siècle. Construit vers 1942, le pont Caron demeure le témoin de cette époque et des “triplés”.
Vous aimeriez parcourir ce circuit en vélo? Consultez les trajets suivant sur le site Internet de tourismelotbiniere.com dans la section des itinéraires:
NOTE IMPORTANTE : Il est fortement recommandé de communiquer avec les sites d’intérêt avant de vous déplacer afin de prendre connaissance de leurs heures d’ouverture. Les sites paysagers et du patrimoine bâti qui sont proposés dans ce circuit ne permettent pas tous de vous arrêter directement sur place.
Ce projet a été réalisé par la MRC de Lotbinière avec l’appui financier du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du programme Territoires : priorités bioalimentaires.
Envie de pousser plus loin votre curiosité? Consultez le document du pré inventaire agricole de la région de Lotbinière et retrouvez-y l’ensemble des bâtiments témoins de ce secteur d’activité.
